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La Mesa |
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Antes de la llegada de los comensales, fotografía de la mesa |
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La Mesa II |
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Comienza la comida "do bandullo" con unos aperitivos a base de empanada gallega casera, queso manchego, boquerones en vinagre, frutos secos y patatas fritas |
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Xovenes |
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En primera fila, los más jóvenes... |
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Xovenes II |
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... seguimos con la mesa de los más jóvenes desde otro punto de vista |
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Treintañeros |
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Cuatro treintañeros de "palique" durante el aperitivo |
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Comensales |
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Otro grupo disfrutando del aperitivo y del buen vino casero |
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Comensales II |
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Tres "mulleres falando" mientras degustan el aperitivo |
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Comensales III |
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"Mulleres" en primer plano, al fondo los "homes"... |
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Comensales IV |
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Tres "mulleres" a la conversación durante el aperitivo |
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Comensales V |
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Uhmmmmmmmm!!! ¡¡Ala rica empanada!! |
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Cociñeiro |
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Después del aperitivo, toca "grelos e cachelos" y aquí vemos como se prepara en cocina |
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Solomillos |
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Como los más jóvenes no comen de "na" y mucho menos "do bandullo", se les ha preparado una comida alternativa a base de solomillo con "cachelos" |
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Cociñeiras |
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Están preparando la fuente para "botar o bandullo" |
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Cociñeiras II |
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Sacan el primer "bandullo" de los cuatro que se irán a degustar |
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Grelos e Cachelos |
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Fuentes de "grelos e cachelos" a la espera del toque final antes de salir al comedor |
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Cociñeiras II |
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Segundo "bandullo" a la fuente, después se abren y se disponen en la mesa |
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Grelos e Cachelos II |
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Se adereza con la grasa "do bandullo", y ya están listos para su degustación |
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Comensales VI |
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Más jóvenes de la mesa junto al simpático cachorro de Bóxer |
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Grelos e Cachelos III |
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Antes de que llegue "o bandullo" a la mesa se reparten las fuentes de "grelos
e cachelos" entre los comensales |
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Cociñeiras e Cociñeiro |
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Dándole el toque final a los grelos con cachelos |
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Cazuelas |
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Cazuelas de cachelos e grelos |
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Grelos e Cachelos IV |
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Comensales repartiéndose "os grelos e os cachelos" |
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Grelos e Cachelos V |
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Conversando entre "grelos e cachelos" |
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Cociñeiras e Cociñeiro II |
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Afanándose para que todo este rico, rico y rico |
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O Bandullo |
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Fuente con "o bandullo" lista para ir a la mesa |
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Chourizos |
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Además y acompañando "o bandullo"... ricos chourizos, también caseros |
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Chourizos II |
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Repartiendo "os chourizos" entre los invitados a esta degustación "do bandullo" |
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O Bandullo II |
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Ya llego "o bandullo" a la mesa y ahora solo toca repartir y disfrutarlo |
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O Bandullo III |
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Los invitados comienzan a degustarlo con buen vino |
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O Bandullo IV |
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Este año a salido riquísimo según confesaron los comensales |
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O Bandullo V |
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Y aún siguen conversando... apenas han probado "o bandullo" |
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O Bandullo VI |
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Gusta a todos... ¡¡uhmmmmmm!! |
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Cociñeira e cociñeiro |
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Recogiendo la cocina mientras se sirve "o bandullo" |
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El Postre |
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Llega la hora de los postres que consisten en flan de huevo casero, piña natural y por último, flores típicas del Entroido para acompañar el café y el licor |
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O neno |
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El más pequeño del grupo... |
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Pai e fillo |
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...en primer plano, al fondo degustando licor de hiervas, también casero |
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